Esta es una receta de arroz muy sencilla que me enseñó mi madre, y está delicioso.
Preparación:
En la
chef 2000 ponemos todos los ingredientes a la vez, la cantidad de curry
dependerá de según os guste con más o menos sabor, y añadimos agua hasta
cubrirlos, re-movemos bien para que todo se impregne y programamos menú Arroz y
ya veréis como queda de sequito y suelto. Probarlo, os encantará .
En cocina tradicional, sofreís el arroz en un poco de aceite, echáis las pasas que se irán hidratando solas, y luego vertéis el agua, la sal, el curry y un poco de pimienta, cuando quede a vuestro gusto estará listo.
*NOTA.- Si queréis podéis echar un poco de vino blanco.
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